Welcome... Bienvenue... Benvenuto...
We are pleased to welcome you to our authentic
XVIIth - XVIIIth century coaching inn that has had state of the art
renovation and is ideally located in the heart of Grande Champagne,
where the best cognac vineyards are to be found.
Be surprised by the comfort of our rooms, calmness of the residence
which is surrounded by woods and vineyards and, at night, the beauty of
the starry sky. It is here that you will feel relaxed and comfortable.
Discover gastronomy, architecture, culture and other treasures of
Charente. Be introduced to secrets of "angels' beverage", the
cognac. Spend your holidays in one of our 3 cottages or make a weekend
break in one of our 5 B&B rooms. Make a tour cooked up by our own
travel agency, Touring Holidays in France.
Take the opportunity of the fully equipped meeting room to organize
seminars or family gatherings. We can accommodate from 8 persons in
single rooms with bathroom and WC up to 25 persons in double rooms.
At the table d'hôtes, you may enjoy delicate regional cuisine
flavoured with cognac and pineau des Charentes.
Guests are free to use our tennis court, tennis table and a heated
swimming pool.
Guests can visit the local traditional cognac makers, 15' Hennessy,
Remy Martin houses. There are also several gourmet restaurants, one with
1* Michelin. 50' drive from Saint Emilion.
One week self drive packages (all included) with our own Tour
Operator company is also available.
Rooms:
Each room is named after a position in the former French carriage
companies.
Each bedroom has:
- hi-fi, safe
- period furniture
- independent access
- self cooking facilities
- bedding 5* hotel quality
- en suite bathroom and toilets
- 160 x 200 cm or 90 x 200 cm bedding
- lounge with fireplace, newspapers, magazines, micro-computer and
satellite television
Cottages:
Each cottage is named after the former French carriages. In each
cottage:
- period furniture
- independent access
- bedding 5* hotel quality
- 160 x 200 cm or 90 x 200 cm beddings
- satellite television, DVD player, hi-fi, safe
- fully equipped kitchen with washing/drying machine
- fireplace, private garden, BBQ (except Le Coche)
La Malle Poste:
5 persons, 135 sqm, one bedroom with a double bed, one bedroom with
twin beds, one bedroom with a single bed
Le Coche:
5 persons, 135 sqm, one bedroom with a double bed, one bedroom with
twin beds, one bedroom with a single bed
Le Phaëton:
4 persons, 90 sqm, one bedroom with a double bed, one bedroom with
twin beds
Outdoor Facilities:
Following facilities are at disposal of the guests of B&B and
cottages:
- a BBQ area
- a tennis court
- a children playground
- an outside table tennis
- a large heated swimming pool
- a micro-computer with games and, soon, a high speed Internet
access
Dinners à la Table d'Hôtes:
Can be served every evening on reservation, except Fridays and
Sundays from October to May.
Served in our dinning room, or may be served at Le Salon des Hôtes.
Set menu includes aperitif, 3 courses, Charente red wine and coffee.
A child menu is available for children below 12 years of age.
On week days, a cold meal on a tray is served on reservation. It
includes 3 cold courses and 25 cl of local red wine.
Few examples of menus:
Cornet de saveurs aux lentilles
Boudin charentais aux pommes caramélisées
Profiteroles à la chantilly sur lit de crême anglaise
Grillon charentais aux champignons de Saint Preuil
Petits encornets farcis au cognac et leur fagot de légumes
Nougat glacé au miel sur son lit de coulis
Chèvre chaud du Poitou sur méli mélo de salades
Lapin à la graine de moutarde et son chou farci
Duo glacé à la framboisine
Français:
Au coeur de la Grande Champagne, 1er cru du cognac, nous vous
accueillons dans un ancien relais de poste des XVII et XVIIIéme siécles,
soigneusement restauré, niché entre bois et vignes.
Laissez-vous surprendre par le confort, le bien-être et le calme des
lieux et, la nuit, la beauté du ciel étoilé.
Découvrez les richesses gastronomiques, architecturales et
culturelles charentaises. Soyez initiés aux secrets du nectar des anges,
le cognac, lors d'un séjour à thème concocté par notre propre agence,
THF. Passez vos vacances dans un de nos 3 gîtes ou faites une pause le
temps d'un week-end dans une de nos cinq chambres d'hôtes.
Décompressez au coin du feu lors de vos soirées étape. Profitez de
la salle de réunion entièrement équipée pour organiser vos séminaires,
vos réunions professionnelles ou familiales. Nous pouvons héberger de
8 personnes en chambre individuelle avec salle de bain à 25 personnes
en chambres doubles.
A la table d'hôtes, dégustez une cuisine régionale et raffinée
agrémentée des saveurs complexes du cognac et du pineau des Charentes.
Les Chambres d'Hôtes:
Chaque chambre porte le nom d'un ancien métier lié aux attelages
des XVII et XVIIIème siècles.Dans chaque chambre:
- mobilier de style
- literie hôtel *****
- entrée indépendante
- coffre fort et chaine hi-fi
- salle de bain et wc privés
- literie 160x200 ou 90x200
- salon des hôtes avec cheminée, journaux, ordinateur, TV
satellite, possibilité de cuisine
Les Gites:
Chaque gîte porte le nom d'un attelage des XVII et XVIIIème siècles.Dans
chaque gite:
- mobilier de style
- literie hôtel *****
- salle de bain et wc privés
- literie 160x200 ou 90x200
- cuisine toute équipée, avec lave-linge, sèche-linge
- coffre fort et chaine hi-fi, TV satellite, lecteur DVD
- cheminée, jardin privatif avec barbecue ( sauf Le Coche )
La Malle Poste:
5 personnes, 135 m², une chambre avec un lit double, une chambre
avec deux lits simples, une chambre avec un lit simple.
Le Coche:
6 personnes, 130 m², deux chambres avec un lit double, une chambre
avec deux lits simples.
Le Phaëton:
6 personnes, 130 m², deux chambres avec un lit double, une chambre
avec deux lits simples.
Equipements:
Les équipements suivants sont à disposition des hôtes des chambres
et des gîtes:
- un barbecue
- un court de tennis
- une grande piscine chauffée
- une aire de jeux pour enfants
- une table de ping-pong en extérieur
- un équipement complet pour bébé est mis à disposition sur
demande
- un micro-ordinateur avec jeux et, prochainement, liaison Internet
haut débit
La Table d'hôtes:
Ils peuvent être servis tous les jours sur réservation préalable,
sauf les vendredi et dimanche d'octobre à mai.
Ils sont servis dans notre salle à manger personnelle ou peuvent l'être
dans le salon des hôtes.
Le menu inclut l'apéritif, 3 plats, vin de Charente et café.
Un menu pour les enfants de moins de 12 ans est disponible.
Le soir en semaine, un plateau repas froid est également disponible
sur commande. Il comprend 3 plats froids et une carafe de vin de pays.
Des exemples de menu:
Cornet de saveurs aux lentilles
Boudin charentais aux pommes caramélisées
Profiteroles à la chantilly sur lit de créme anglaise
Grillon charentais aux champignons de Saint Preuil
Petits encornets farcis au cognac et leur fagot de légumes
Nougat glacé au miel sur son lit de coulis
Chèvre chaud du Poitou sur méli mélo de salades
Lapin à la graine de moutarde et son chou farci
Duo glacé à la framboisine
Italiano:
Siete i benvenuti in una antica stazione di posta dei XVII e XVIII
secoli, accuratamente restaurata, e situata tra un bosco e un vigneto,
in ''Grande Champagne'', terra prestigiosa per la qualità del suo
cognac.
Lasciatevi sorprendere dal confort, dal benessere e dalla quiete dei
posti e la notte, dalla bellezza del cielo stellato.
Venite a scoprire le ricchezze della cucina, dell'architettura e
della cultura della Charente.Lasciatevi iniziare ai segreti del ''nettare
degli angeli'', il cognac.Trascorrete le vostre vacanze in uno dei 3
appartamenti o godetevi un fine di settimana relax in una delle 5
camere.Partecipate ad un viaggio tematico organizzato dalla nostra
agenzia di viaggio, Touring Holidays in France.
Approfittate della sala riunioni attrezzata per ricevere e
organizzare seminari, riunioni di lavoro o di famiglia. Possiamo
ospitare da 8 persone in camera singola con bagno fino a 25 persone in
camera doppia.
Al tavolo dei pensionanti, potete assaporare la cucina regionale,
insaporita dal gusto delicato del cognac e del pineau des Charentes.
Le Camere:
Tutti i nomi delle camere derivano da antichi mestieri legati al
trasporto tramite cavalli nei XVII e XVIII secoli.In ogni camera
troviamo:
- sala da bagno
- mobilio di stile
ingresso indipendente
- letti da albergo 5 stelle
- cassaforte e stereo hi-fi
- letti 160x200cm o 90x200cm
- salotto con camino, giornali, computer, TV satellite. Possibilità
di cucinare
Gli Appartamenti:
Tutti i nomi degli appartamenti derivano dai diversi attacchi per
cavalli nei XVII e XVIII secoliIn ogni appartamento troviamo:
- cassaforte
- sala da bagno
- mobilio di stile
- bagno indipendente
- letti da albergo 5 stelle
- letti 160x200cm e 90x200cm
- stereo hi-fi, TV satellite, lettore DVD
- cucina attrezzata con lavatrice e asciugabiancheria
- camino, giardino privato, barbecue (tranne Le Coche)
La Malle Poste:
per 5 persone, 135 m², una camera con letto matrimoniale, una
camera con due letti singoli, una camera con letto singolo.
Le Coche:
per 6 persone, 130 m², due camere con letto matrimoniale, una
camera con due letti singoli.
Le Phaëton:
per 4 persone, 90 m², una camera con letto matrimoniale, una
camera con due letti singoli.
Gli Attrezzi Esterni:
Gli attrezzi esterni sono alla disposizione dei pensionanti delle
camere e degli appartamenti:
- una piscina
- un barbecue
- un campo di tennis
- un tavolo da ping-pong
- un area gioco per bambini
- un kit completo per bambini è disponibile a richiesta
- un computer con giochi e tra poco un accesso ad internet con ADSL
Il Tavolo dei Pensionanti:
Le cene presso il tavolo dei pensionanti possono essere servite tutti
i giorni su prenotazione, tranne il venerdì e la domenica sera, da
ottobre fino a maggio.
Possono essere servite nella nostra sala personale o nel salotto dei
pensionanti.
Il menù include l'aperitivo, 3 piatti, vino di Charente e caffè.
E anche possibile la preparazione di un menù adatto ai bambini di
meno di 12 anni.
La sera e in settimana, una cena fredda è disponibile su ordinazione.
Comprende 3 piatti freddi e una caraffa di vino.
Qualche esempio di menù:
Cornet de saveurs aux lentilles
Boudin charentais aux pommes caramélisées
Profiteroles à la chantilly sur lit de crème anglaise
Grillon charentais aux champignons de Saint Preuil
Petits encornets farcis au cognac et leur fagot de légumes
Nougat glacé au miel sur son lit de coulis
Chèvre chaud du Poitou sur méli mélo de salades
Lapin à la graine de moutarde et son chou farci
Duo glacé à la framboisine
